또 다른 시작 "이탈리안 몰리나리 커피 영업"

제주도에서 갑자기 시작하게 된,

"커피원두영업" 

 

갑자기 시작하게 된 제주도에서의 웨딩홀의 경영과 맞물려,

알게된 이탈리안 프리미엄 로스팅 업체인

"몰리나리 커피" 를 접하게 되었고,

에스프레소 추출 연습중인 나:)

 

몰리나리 특유의 구수한 향과 정통적인 이탈리안 에스프레소 맛에 이끌려,

판촉 업무도 동시에 시작 하게 되었다.

 

커피 영업을 통해 제주도내에 거의 모든 카페를 대상으로 영업을 하게 되었고,

덕분에 제주도내에 카페를 방문할수 있는 기회를 얻게 되었다 :)

 

과거 호텔에서 징하게 세일즈를 하고,

제주도에서 또다시 세일즈를 할줄은 상상도 못했다.

 

세일즈 특성상,

매몰차게 입구에서 거절 당하는 경우도 있지만,

 

지금 현재 포화상태인 "제주도 내(內) 카페" 에서,

장사가 잘되는 카페는 왜 장사가 잘되며,

안되는 카페는 왜 안되는지 분석을 할 수 있는 기회이기도 하겠다.

 

따라서, 자연스럽게 이 블로그에서 자주 올리게 될 내용은

제주도의 예쁜 카페 및 해당 카페가 추구하는 가치와 브랜딩 등등,

 

그냥 사진과 맛 홍보 등의 겉치레 보단,

좀 더 자세하게 글을 써 보려고 한다.

(시간이 날 때마다 틈틈히 하나의 나만의 routine으로 표현하고자 한다.)

 

꾸준하게 꾸준하게 잘 해야지 :)