제주 한림 초강력 곱창 맛집 - "한림 별미 양곱창" 방문기!

 

안녕하세요!

오늘은 제주 한림에서 정말 맛집 중에 맛집을 소개해 드리려고 합니다.

 

곱창 마니아라면 반드시 방문해야 할 맛집!

"한림 별미 양곱창" 

 

바로 소개해 드리도록 하겠습니다 :)

 

제주에 이런 맛집이?? "한림 별미 양 곱창"

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영업시간: 17:00 ~ 23:30

주차장: 길가에 주차 가능

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한림별미양곱창

전주에서 정말 맛있는 곱창을 먹고

곱창 앓이를 하던 중,

지인이 한림에 정말 맛있는 곱창집이 있다며 소개를 해 주어서,

바로 출발하였습니다!

 

2021.07.14 - [FOOD - 얌얌] - 전주 추천 맛집! 곱창 맛집 "원조황소곱창" (ft. 카카오프렌즈 전주한옥마을점)

전주 추천 맛집! 곱창 맛집 "원조황소곱창" (ft. 카카오프렌즈 전주한옥마을점)

 

다행히 저희 집 앞에 있어서,

주차할 걱정 없이, 대리 운전 부를 걱정 없이 바로 도착!!

한림별미양곱창_메뉴

원래 양곱창 모둠 한판의 가격이 50,000원이었는데요!

코로나로 인한 수입물량 감소와,

육지에서의 곱창 가격이 터무니없이 올라서,

어쩔 수 없이 10,000원 인상한 60,000원에 판매 중이었습니다.

사장님께서 말씀하시길, 

곱창의 수급이 과거처럼 원활해지면 다시 가격을 인하하시겠다고 하십니다.

 

저희는 안타깝지만 (마침 방문 날이 가격 인상 첫날! ㅜㅜ)

양곱창 모둠 한판을 주문하였습니다!

 

이곳은 맛집답게 고 퀄리티의 반찬들을 만날 수 있었는데요!

계란말이

제주고사리무침

특히 저 고사리무침이 정말 환상적이었습니다.

 

저 반찬 하나만 있으면,

삼시세끼 걱정 없겠구나 하는 생각마저 들었습니다.

 

제주에서 고사리가 고기처럼 씹히는 식감 때문에,

고기가 없을 때 대신 썼다고 하는 일화를 들었는데,

정말 계속 씹으니 고기 맛마저 나는 느낌입니다!

파김치

식당에 가서 김치를 맛보면,

그 식당이 맛집인지 아닌지를 판가름할 수 있는데요!

엄청 잘 익은 파김치를 먹어보니,

맛집임을 단 번에 알 수 있었습니다!

그_밖의_밑반찬들

어느덧 기다리고 기다리던 곱창 모둠 한 판 등장!

곱창모둠한판

오호라 얼마나 맛있는지 한 번 먹어보도록 하겠습니다!

 

염통 -> 특양 -> 곱창 -> 대창 순서로 먹으면 됩니다 :)

대창

저희가 정말 좋아하는 대창인데요!

자칫하면 정말 니글니글 하고 엄청 질길 수 있는데,

맛집이라고 하니 익는 동안 기대를 하게 됩니다!

염통

먼저 염통을 먹었는데요!

와.....

이건 뭐 정말 예술의 끝입니다.

잘 양념이 배긴 부드러운 소고기를 먹는 느낌마저 나네요!

준비된 간장소스에 찍어 먹으니,

소주가 절로 생각납니다.

 

평소에 소주를 마시지 않는 와이프도,

오늘은 소주를 마셔야겠다며 한 변 주문하기에 이릅니다.

(와이프 눈치 안 보고 소주가 마시고 싶을 때 종종 와야겠습니다!)

곱창

곱창도 초벌이 되어서 나오는데요!

곱창

곱이 가득 찬 아주 고소한 맛이 납니다.

여기 정말 맛집이 맞아요!

계속 감탄하며 먹는데,

소주도 계속 들어갑니다.

염통

자칫 엄청 질길 수 있는 염통이지만,

하나도 안질 기고,

식감이 정말 예술이었습니다.

 

더군다나, 사장님께서 다 잘라주시고 구워주시니,

손댈 필요가 없네요!

염통

파를 올려 같이 싸 먹어도 맛이 일품입니다.

한라산소주

어느덧 소주 2병째.

주량이 1병 반인 저인데,

분위기에 취해 맛에 취해 술이 술술 들어갑니다.

대창

대망에 대창을 먹어보도록 합니다.

(사진은 아직 익지 않은 대창입니다.)

 

미쳤습니다.

니글거리지도 않고,

오히고 씹을수록 고소한 맛이 납니다.

 

기름기가 입술을 적실 때 마시는 소주 한잔의 맛은 일품입니다.

 

어느덧 모둠 한 판을 끝내고,

곱창전골 소자 하나를 추가 주문합니다.

 

곱창전골도 정말 맛있었는데요!

저희 와이프는 다음에 오면 곱창전골 대자를 시켜 먹자고 합니다 :)

곱창전골

생각보다 곱창이 많이 들어가 있었어요.

곱창전골 이라니...

소주를 추가 주문합니다.

한라산소주

오늘만큼은 와이프도 허락해 줍니다 :)

곱창전골

밥 한 공기씩 추가해서 전골과 함께 먹으니,

이 세상 다 가진 기분이 듭니다 :)

 

너무나 즐겁고 맛있게 하루를 마감한 감사한 날이었습니다.

 

여기 정말 흥했으면 좋겠네요!

 

혹시 제주에서 곱창 맛집을 찾고 계시면 바로 이곳으로 오시면 됩니다 :)

 

오늘도 제 블로그에 방문해 주셔서 감사합니다!

 

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