제주 강력 추천 냉면 맛집! 평양식 냉면의 진수 "한라산 아래 첫 마을"

안녕하세요!

오늘은 제주의 정말 엄청난 맛집을 소개해 드리려고 합니다.

 

저희는 이번이 무려 4번째 방문!

바로 "한라산 아래 첫 마을"이라는 곳인데요!

바로 포스팅 공유해 드리도록 하겠습니다!

제주에서 평양식 냉면을? "한라산 아래 첫 마을"

 

이곳이 유명해지게 된 이유는 허영만 화백이 출연한 허영만의 백반 기행이라는 곳에서 맛집으로 유명세를 탄 이유도 있겠지만,

무엇보다도, 입에서 입으로 전해지는 맛집이라는 입소문의 영향이 아닐까 싶습니다.

 

특히, 관광지인 제주에서 자극적인 맛집 보다,

자연친화적인 건강한 식당을 찾으신다면 바로 이곳! 한라산 아래 첫 마을을 추천드립니다.

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영업시간: 10:30 ~18:30 동절기 - 10:30 ~18:00

브레이크 타임: 15:30 ~16:00

주차장: 매우 넓음

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한라산_아래_첫_마을

이곳은 항상 웨이팅이 걸리는 곳이라서,

저희도 아침에 일어나서 바로 출발했습니다.

 

저희가 도착했던 시각이 10시 10분 정도였는데,

이미 몇몇 분들이 먼저 와 계셨습니다.

한라산_아래_첫_마을

한라산_아래_첫_마을_카페

바로 옆에 있는 이 건물은 카페인데요!

식당에서 영수증을 지참해서 가시면 아메리카노에 한해서 일정 부분 할인을 해 주고 있습니다.

(저희는 방문한 적은 없습니다!)

 

한라산_아래_첫_마을

오픈 시간이 되기 전 야외 잔디밭에서 좀 기다리면 사진을 찍었는데,

여러 포토존들도 즐비해 있습니다:)

수확이_끝난_메밀밭

야외잔디밭

한라산_아래_첫_마을

한라산_아래_첫_마을_대기팀

아직 오픈 전인데도 저희 앞에 7팀이나 있네요.

 

후일담이지만,

저희가 오픈해서 들어가서 몇 분 지나지 않아서 바로 웨이팅이 걸렸습니다.

혹시라도 방문하시는 분들은 시간에 유의하셔서 방문하셔서,

최대한 웨이팅을 피하시는 편이 좋을 것 같습니다.

 

오픈전 양해를 구하고 업장 내부의 사진을 찍어 봅니다.

한라산_아래_첫_마을

한라산_아래_첫_마을

이곳은 15인의 영농인이 함께 만든 영농 협동조합에서 운영하는 곳이며,

제주의 특산품인 메밀밭을 직접 운영하고 계시기 때문에,

100% 제주산 메밀이라 믿을 수 있는 건강식품이었습니다!

 

그리고 바로 옆쪽에는 직접 수확한 음식으로 만든 특산품 판매 코너도 있었습니다!

메밀가루포대

한라산_아래_첫_마을_특산품코너

메밀특산품

어느덧 시간이 되어 입장을 합니다!

메밀차

메밀로 만든 음식을 판매하는 곳인 만큼,

기본 물도 메밀차가 나옵니다.

구수한 향에 차가운 메밀차를 마시니,

후덥지근한 열기가 바로 빠져나가는 느낌입니다!

한라산_아래_첫_마을

한라산_아래_첫_마을_메뉴

메뉴를 보시도록 하겠습니다.

저희는 제주 메밀 냉면 3종류를 주문하였습니다.

개인적으로 저는 물냉면을 제일 좋아하는데요!

 

자극적인 함흥냉면이 아닌 구수하고 자연 그대로의 맛을 품은 평양식 냉면에 가까운 맛입니다.

물냉면

물냉면

드디어 나온 물냉면입니다.

맑은 한우 육수가 그대로 느껴지는 이 육수!

국물도 엄청 시원하고!

놋그릇이라서 차가운 온도를 끝까지 유지시켜 줍니다:)

지금 포스팅을 하면서도 군침이 흐릅니다.

메밀물냉면

그다음으로 소개해 드릴 메뉴는 메밀 비빔냉면!

메밀비빔냉면

메밀비빔냉면

메밀비빔냉면

메밀로 만들어서 쫄깃한 식감보다는 뚝뚝 끊어지는 식감이 조금 더 느껴지는 냉면입니다.

비빔냉면이라고 해서 자극적이지 않으며,

자연의 맛이 그대로 전해지는 맛입니다.

 

다음은 대망의 비비작작면 입니다.

저희 식구들이 가장 좋아하는 음식인데요!

비비작작면

비주얼부터 압도적인 비비작작면입니다.

각종 고명과 특제 소스를 버무려서 드시면 되는데요!

맛이 정말 일품입니다.

비비작작면

비비작작면

소스를 어떻게 만들었는지 모르겠지만,

자극적이지 않으면서 젓가락이 계속 향하도록 유도하는 그런 맛이었습니다.

 

3가지 음식 모두 건강해지는 맛이었어요.

그렇기 때문에 저희 가족들이 자주 방문하는 것 같아요!

 

보통 한 번 방문했던 맛집은 2번 이상 방문하기가 조금 꺼려지는데,

이곳은 맛이 너무 자연식이라 계속 방문하게 됩니다 :)

 

제주 도민인 제가 정말 추천드리는 제주의 맛집!

 

기회가 되시면 꼭 방문해 보시길 추천드립니다!

 

오늘도 제 블로그에 방문해 주셔서 감사합니다:)