전주의 숨은 유명 맛집 - "원조 함흥냉면" 방문기

안녕하세요!

오늘은 전주의 유명 맛집 "원조 함흥냉면" 포스팅입니다.

 

이번 전라도 여행을 하면서 맛있는 것도 많이 먹고, 볼 것도 많이 보고 와이프와 좋은 추억을 만들었는데요?

돌아와서 생각해보니 "정말 여기는 맛있었는데...." 하고 와이프와 공통적으로 느낌 맛집이 있어서 공유해 드리려고 합니다!

 

전주의 숨은 원조 냉면 맛집! "원조 함흥냉면"

 

전주 한옥마을을 다니며 전주에 유명 다른 곳들도 방문해 보고 싶어서 인터넷을 뒤지던 중,

"전주 객사길"이라고 불리는 번화가 장소로 나가 보기로 하였습니다.

마침, 저희가 묶고 있는 한옥마을과 거리도 가까워서 산책 겸 발을 옮겨 봅니다.

 

전주 객사길은 서울의 명동과 굉장히 흡사한 모습을 가지고 있었습니다.

하지만, 평일 오전 이른 시간이라서 길거리에 돌아다니는 사람들은 거의 전무하였고요!

몇몇 가게들만 오픈 중이었습니다.

 

그러던 중 우연히 발견한 맛집일 것 같은 느낌이 꽂힌 간판을 발견합니다.

전주원조함흥냉면

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영업시간: 연중무휴 11:00 ~22:00

주차공간: 없음

메뉴 가격: 물냉면 8,000원, 비빔냉면 8,000원 등

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바로 인터넷을 서치 하기 시작합니다.

때는 오전 11시였는데, 마침 오전 11시부터 오픈을 한다고 합니다.

알고 보니, 전주에서는 꽤 유명한 맛집입니다.

 

여러 후기글들을 보니, 물냉면보다는 비빔냉면 맛집이라고 합니다.

보통 냉면 맛집이라고 하면 물냉면을 떠올리는데, 얼마나 맛있으면 비빔냉면 맛집이라고 할지 너무 궁금해졌습니다.

사실, 제가 냉면 마니아인 관계로 이틀 연속으로 점심식사로 냉면만 먹어서, 와이프는 급구 반대를 하였는데요?

여긴 진짜 맛집이니 꼭 가봐야 한다는 저의 설득에 마지못해 같이 가주는 사랑스러운 와이프!

 

원조함흥냉면_내부

원조함흥냉면_입구

벌써 맛집의 분위기가 느껴지지 않습니까?

전주스러운 전통적인 느낌의 옛날 맛집이 생각납니다.

원조함흥냉면

원조함흥냉면

원조함흥냉면

와~ 들어가자마자 여긴 찐이다! 하고 느껴집니다.

1984년도에 오픈을 했나 봅니다.

제 나이보다 오래된 가게 라니!.....

원조함흥냉면_메뉴

메뉴 또한 엄청 간단하게 구성되어있습니다.

저희는 열무 물냉면과 홍어 회냉면을 주문하였습니다.

기본적으로 제공되는 온 육수 국물입니다.

인터넷 상에서 후기글을 보니, 저 육수는 맛이 없다는 평이 좀 있었는데,

저는 굉장히 맛있었습니다.

아니, 이게 왜 맛이 없다고 하는지 모르겠습니다.

냉면이 오기 전까지 계속 훌쩍훌쩍 마셨습니다.

 

그러 전 중 도착한 물냉면!

열무 물냉면

열무 물냉면답게 열무 고명이 올라간 형식의 냉면이었습니다.

그렇기 때문에 김치의 아삭한 식감이 좀 더 강하게 느껴졌습니다.

뿐만 아니라, 냉면 국물에도 영향을 미친 것 같습니다.

개인적으로 너무 맛있었는데요?

처음 먹어보는 스타일의 냉면이었습니다.

아삭한 느낌의 식감과 부드럽고 시원한 냉면의 조합을 싫어하시는 분들은 불호가 되겠지만,

그 아삭함이 좋고, 시원한 냉면 국물과 어우러진 김치향의 조화는 정말 색다르고 저에게는 극 "호"였습니다!

 

뒤이어 나온 비빔냉면!

회비빔냉면

홍어회가 들어간 비빔냉면입니다.

와... 저는 개인적으로 비빔냉면을 안 좋아하는데요?

이건 정말 맛있습니다.

역대급 비빔냉면이었습니다.

전라도에서 식사를 하면서 느낀 점이 간이 정말 세다! 였는데,

저 비빔냉면 역시 굉장히 간이 세다고 느꼈어요!

단! 정말 좋은 쪽으로 셉니다. 다시 말해서, 정말 맛있게 먹을 수 있는 간 세기 한계치의 끝에 위치하는 그런 맛이었어요!

솔직히, 물냉면도 맛있었는데, 저는 계속 비빔냉면 쪽으로 젓가락을 향했습니다.

홍어회의 쫄깃한 식감도 너무 좋았습니다.

홍어회비빔냉면

전라도 여행을 하며 여러 군대를 돌아다녔지만,

정말 기억에 남는 냉면집이었습니다.

 

혹시라고 전주 객사길이나 한옥마을 쪽을 방문하실 계획이시라면,

시원한고 매콤 달콤한 냉면 한 사발 드리실 추천드립니다!

 

오늘도 제 블로그에 방문해 주셔서 감사합니다.